徳山です!
2014年 08月 25日
工事部 徳山です
ご無沙汰しております。
前回のブログは梅雨前でしたが、梅雨もあがり工事に影響が出なくなる季節になるかな~
と、思いきや豪雨!豪雨!豪雨!と各地でかなりの災害!
この辺りでも、ところどころで小さいですが土砂崩れが起きています。
今まで、あまり気にしてはおりませんでしたが、いずれは・・・と毎日ビクビクしております
秋には台風シーズンがきて、豪雨も風も色々と工事では気遣う季節ですが、それを過ぎると
現場の方々が作業のしやすい季節にもなるので、とりあえず気落ちせずに頑張ります
さて、今回は以前にヒマワリの種を頂戴しました千里山西の『N』様に頂いたバジルでの
バジル料理です
まず1品目~
これは、バジルで作ったソース『ジェノベーゼ』を鯛のお造りにかけたカルパッチョにして頂きました!
そして散りばめているのが、バジルのまんまの葉っぱです! うん、おいし~
2品目~
これは、フレッシュなフルーツトマトとバジルのまんま葉っぱと一緒にガーリックトーストの上に載せて食べる『ブルスケッタ』なるもので、私は良く頂く1品ですが今回は手塩にかけたMYバジルなので特に『マイウ~』でした
ちなみに奥で笑っているのはシェフのさきちゃんです。 小さい体で重いフライパンを駆使して美味しい料理をいつも提供していただいております
3品目~
パスタですこれは、私がぺペロンチーのと同じくらい好きなジェノベーゼのパスタです
シンプルに茹で上げたパスタにジェノベーゼを混ぜるものですが、今回は食べる直前に混ぜて頂くという初めてのパスタでした
店長自ら混ぜて頂きました ('◇')ゞ
これはうまい!
バジルの香りがたまりません!
シンプルですが、決して贅沢な食材では無いバジルですが贅沢な食材になったようでした!
今回は、弊社の1Fで『マイ~ド ドゥエ~ベ』と言うイタリア料理のお店の玉置店長に無理を言って調理して頂きました m(_)m
残念ながら、このパスタはメニューには無いのですが、メインメニューに入れて頂きたいです
そして、最後になりましたが
『N』様~咲きましたよ~
感動! 感動!
工事部 徳山でした!
ご無沙汰しております。
前回のブログは梅雨前でしたが、梅雨もあがり工事に影響が出なくなる季節になるかな~
と、思いきや豪雨!豪雨!豪雨!と各地でかなりの災害!
この辺りでも、ところどころで小さいですが土砂崩れが起きています。
今まで、あまり気にしてはおりませんでしたが、いずれは・・・と毎日ビクビクしております
秋には台風シーズンがきて、豪雨も風も色々と工事では気遣う季節ですが、それを過ぎると
現場の方々が作業のしやすい季節にもなるので、とりあえず気落ちせずに頑張ります
さて、今回は以前にヒマワリの種を頂戴しました千里山西の『N』様に頂いたバジルでの
バジル料理です
まず1品目~
これは、バジルで作ったソース『ジェノベーゼ』を鯛のお造りにかけたカルパッチョにして頂きました!
そして散りばめているのが、バジルのまんまの葉っぱです! うん、おいし~
2品目~
これは、フレッシュなフルーツトマトとバジルのまんま葉っぱと一緒にガーリックトーストの上に載せて食べる『ブルスケッタ』なるもので、私は良く頂く1品ですが今回は手塩にかけたMYバジルなので特に『マイウ~』でした
ちなみに奥で笑っているのはシェフのさきちゃんです。 小さい体で重いフライパンを駆使して美味しい料理をいつも提供していただいております
3品目~
パスタですこれは、私がぺペロンチーのと同じくらい好きなジェノベーゼのパスタです
シンプルに茹で上げたパスタにジェノベーゼを混ぜるものですが、今回は食べる直前に混ぜて頂くという初めてのパスタでした
店長自ら混ぜて頂きました ('◇')ゞ
これはうまい!
バジルの香りがたまりません!
シンプルですが、決して贅沢な食材では無いバジルですが贅沢な食材になったようでした!
今回は、弊社の1Fで『マイ~ド ドゥエ~ベ』と言うイタリア料理のお店の玉置店長に無理を言って調理して頂きました m(_)m
残念ながら、このパスタはメニューには無いのですが、メインメニューに入れて頂きたいです
そして、最後になりましたが
『N』様~咲きましたよ~
感動! 感動!
工事部 徳山でした!
by live-estate
| 2014-08-25 20:15
| ブログ