工事部 徳山です。
2012年 01月 30日
皆様、お久しぶりでございます
寒い日が続きますがお身体には十分気を付けてください!
今回は、前回に続きまして私の地元の「伊丹」のラーメン屋さんの続編でございます。
その名も 麺屋 巧(たくみ) と言うお店でございます!
前回はつけ麺を紹介しましたが、今回は普通のスープが並々入ったラーメンです。
皆様にも好みがあると思いますが、私は魚介系スープが好きで麺はちぢれ麺が
大好きなんです。
この、麺屋 巧 は、スープのダシには「秋刀魚の煮干」・「鯖節」・「カタクチイワシの煮干」・
「昆布」等々が入っておるのですが、決して濃厚では無く比較的にあっさりとしており、そこに
ちぢれ麺が程良くからみその具合が良く、お酒の後には抜群であります・・・
時には夜中でも大盛りを食べてしまいます。
それが、これだ 1・2・3!¥670-
更に調子に乗って、前から気になっていた「ライス 海苔とワサビ添え」 ¥200-・・・
ラーメンのスープをかけて召し上がって下さい。・・・と追記
お茶付みたいで美味しいですよ・・・やっぱりお酒の後にピッタリですよ・・・
でも、調子に乗りすぎました(;>_<;)
・・・食べ過ぎて、苦しいです ヽ(´Д`;)ノ
徳山でした。ダスヴィダーニャ
寒い日が続きますがお身体には十分気を付けてください!
今回は、前回に続きまして私の地元の「伊丹」のラーメン屋さんの続編でございます。
その名も 麺屋 巧(たくみ) と言うお店でございます!
前回はつけ麺を紹介しましたが、今回は普通のスープが並々入ったラーメンです。
皆様にも好みがあると思いますが、私は魚介系スープが好きで麺はちぢれ麺が
大好きなんです。
この、麺屋 巧 は、スープのダシには「秋刀魚の煮干」・「鯖節」・「カタクチイワシの煮干」・
「昆布」等々が入っておるのですが、決して濃厚では無く比較的にあっさりとしており、そこに
ちぢれ麺が程良くからみその具合が良く、お酒の後には抜群であります・・・
時には夜中でも大盛りを食べてしまいます。
それが、これだ 1・2・3!¥670-
更に調子に乗って、前から気になっていた「ライス 海苔とワサビ添え」 ¥200-・・・
ラーメンのスープをかけて召し上がって下さい。・・・と追記
お茶付みたいで美味しいですよ・・・やっぱりお酒の後にピッタリですよ・・・
でも、調子に乗りすぎました(;>_<;)
・・・食べ過ぎて、苦しいです ヽ(´Д`;)ノ
徳山でした。ダスヴィダーニャ
by live-estate
| 2012-01-30 13:46